Тбилисо

Кафе Тбилисо

Культура потребления алкоголя в Грузии имеет глубокие исторические корни и особые традиции.
Вино является центральным напитком грузинских застолий (супра). Пьется небольшими порциями из специальных рюмок, обязательно сопровождается тостами
Считается напитком для наслаждения, а не для опьянения.
Пиво считается хорошим дополнением к хинкали, пьется охлажденным. Традиционно подается в обычных бокалах. Более демократичный напиток, чем вино
Важно отметить, что в Грузии существует четкое понимание культуры потребления алкоголя как части национальной идентичности, где главное – это качество напитка, компания и атмосфера, а не количество выпитого.